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El ACEITE DE GIRASOL LÍQUIDO de ZEN Oriental Group es un aceite vegetal 100% puro, refinado, blanqueado y desodorizado (RBD), obtenido a partir de semillas seleccionadas de Helianthus annuus. Se caracteriza por su aspecto limpio, color amarillo claro transparente, sabor neutro y alta estabilidad térmica. Es una fuente excelente de ácidos grasos insaturados y vitamina E, ideal para procesos culinarios exigentes, formulaciones industriales, frituras y como vehículo para sabores o ingredientes liposolubles.

El ÁCIDO ASCÓRBICO de ZEN Oriental Group es un compuesto orgánico natural, conocido comúnmente como Vitamina C, presentado en forma de cristales o polvo blanco o ligeramente amarillento, sin olor y con un sabor ácido pronunciado. Es uno de los antioxidantes más utilizados y eficaces en la industria debido a su capacidad para neutralizar radicales libres y prevenir la degradación oxidativa en alimentos y bebidas. Además de su función técnica como conservante y regulador de pH, es un nutriente esencial para el ser humano, por lo que se emplea ampliamente en la fortificación de productos para mejorar su perfil nutricional.

El ÁCIDO CÍTRICO de ZEN Oriental Group es un ácido orgánico tricarboxílico natural, presentado en forma de cristales o polvo blanco inodoro, con un sabor ácido fuerte y característico. Es uno de los aditivos más versátiles en la industria debido a sus propiedades acidulantes, quelantes, amortiguadoras de pH (buffer) y su capacidad para potenciar la acción de los conservantes y antioxidantes. Se disuelve fácilmente en agua y es esencial para ajustar la acidez, controlar el crecimiento microbiológico y mejorar la calidad organoléptica en una gran variedad de formulaciones.

El ÁCIDO LÁCTICO LÍQUIDO de ZEN Oriental Group es un aditivo alimentario esencial, producido mediante la fermentación natural de carbohidratos (generalmente almidón de maíz o remolacha). Se presenta como un líquido almibarado, incoloro o ligeramente amarillento, con un sabor ácido suave y característico. Es un ingrediente versátil que actúa principalmente como acidulante para ajustar el pH en diversas formulaciones, pero también destaca por sus propiedades antimicrobianas que ayudan a prolongar la vida útil de los productos. Su alta pureza lo hace adecuado para las aplicaciones industriales más exigentes.

El ÁCIDO MÁLICO de ZEN Oriental Group es un dicarboxílico orgánico natural que se presenta en forma de un polvo o cristales finos de color blanco, altamente solubles en agua. Es reconocido en la industria alimentaria y farmacéutica por proporcionar una acidez suave, persistente y limpia, muy similar a la de frutas como las manzanas verdes. Actúa como un regulador de pH eficiente y un excelente potenciador de sabor, especialmente en perfiles frutales, prolongando la sensación de frescura en el paladar y enmascarando resabios indeseados de edulcorantes artificiales.

El ÁCIDO SÓRBICO de ZEN Oriental Group es un compuesto orgánico de origen natural equivalente, reconocido globalmente por su alta efectividad como agente conservante y antimicrobiano. Se presenta en forma de polvo granulado o cristales finos de color blanco a ligeramente crema, con un olor suave característico. Su función principal es inhibir eficazmente el desarrollo de mohos, levaduras y ciertos microorganismos en productos de pH ácido o neutro, sin alterar las propiedades organolépticas, el sabor ni el aroma original de los alimentos. Es indispensable en la industria alimentaria moderna para extender la vida en anaquel de forma segura y confiable.

El AGAR AGAR de ZEN Oriental Group es un hidrocoloide natural extraído de algas marinas rojas (Rhodophyta). Presentado como un polvo fino de color blanco a crema claro, inodoro e insípido, es famoso por su extraordinaria capacidad para formar geles firmes, brisados y transparentes a concentraciones muy bajas (<1%). Destaca por ser un gelificante 100% de origen vegetal (apto para dietas veganas y vegetarianas) y por poseer una alta temperatura de fusión (entre 85 °C y 90 °C), lo que le confiere una estabilidad térmica superior frente a otros gelificantes tradicionales.

La ALBÚMINA DE HUEVO ALTA de ZEN Oriental Group es la clara de huevo pura en polvo, deshidratada y pasterizada mediante un proceso controlado para garantizar su seguridad y potenciar sus propiedades funcionales técnicas. Es una proteína hidrocoloide de alto desempeño, reconocida por su excepcional capacidad de aireación (poder espumante), estabilidad térmica y formación de geles firmes y elásticos. Al ser un producto libre de grasa y carbohidratos, aporta una textura superior, elasticidad y una excelente sensación en boca sin alterar el sabor de las preparaciones. Es indispensable en la industria para mejorar la estructura y el volumen.

La ALULOSA de ZEN Oriental Group es un endulzante natural raro (raro azúcar / monosacárido) de alta pureza, obtenido mediante procesos biotecnológicos a partir de materias primas no modificadas genéticamente (Non-GMO). Ofrece aproximadamente el 70% del dulzor del azúcar de mesa (sacarosa) con un perfil de sabor ultra limpio, idéntico al azúcar y sin posgusto amargo. Dado que no se metaboliza como carbohidrato neto, aporta cerca de cero calorías (0.2 kcal/g), no eleva la glucosa ni la insulina en sangre y no produce caries, convirtiéndose en el ingrediente estrella para formulaciones keto, reducidas en azúcar, aptas para diabéticos y de etiqueta limpia (Clean Label).

ALUZERO 1:1 es una formulación avanzada a base de Alulosa diseñada para reemplazar el azúcar en una proporción exacta de 1 a 1 en peso y nivel de dulzor. Ofrece el mismo sabor, volumen, capacidad de dorado y textura del azúcar tradicional, pero sin aportes calóricos significativos ni impacto en la glucosa en sangre.

ALUZERO MF 1:1 es un sustituto de azúcar de origen 100% natural formulado con la combinación perfecta de Alulosa y Extracto de Monk Fruit (Fruto del Monje). Diseñado para reemplazar al azúcar en proporción exacta de 1 a 1, aporta un dulzor redondeado, volumen y capacidades de caramelización sin aportes calóricos ni elevación de la glucosa en sangre.

La ARGININA de ZEN Oriental Group es un aminoácido semi-esencial de máxima pureza, precursor fundamental del óxido nítrico (NO) en el organismo. Su acción favorece la vasodilatación, mejorando el flujo sanguíneo, la entrega de oxígeno y nutrientes a los tejidos musculares. Es ampliamente utilizada en nutrición deportiva para optimizar el bombeo muscular, potenciar la resistencia física y acelerar la recuperación posterior al ejercicio, además de respaldar la salud cardiovascular.

El Azúcar de Coco es un endulzante natural no refinado obtenido de la savia de las flores de la palma de coco (Cocos nucifera). Con un suave sabor acaramelado, aporta minerales esenciales, inulina (fibra prebiótica) y un bajo índice glucémico, siendo la alternativa perfecta al azúcar moreno o refinado.

Los BCAA 2:1:1 de ZEN Oriental Group constituyen una combinación de aminoácidos esenciales de cadena ramificada (L-Leucina, L-Isoleucina y L-Valina) en el ratio clínicamente validado de 2:1:1. Formulados mediante un proceso de instantanización avanzada, garantizan una solubilidad inmediata en agua sin formar grumos ni residuos flotantes. Estos aminoácidos son metabolizados directamente en el tejido muscular (salteándose el paso hepático inicial), actuando como combustible inmediato durante el ejercicio y activando la vía mTOR para desencadenar la síntesis de proteína muscular post-entrenamiento.

El BENZOATO DE SODIO de ZEN Oriental Group es una sal sódica del ácido benzoico, ampliamente utilizada como conservante antimicrobiano de alta eficacia en la industria de alimentos, bebidas y farmacéutica. Se presenta como un polvo cristalino o granulado blanco, inodoro o con un ligero dejo característico. Actúa inhibiendo fuertemente el crecimiento de hongos, levaduras y bacterias acidófilas, siendo especialmente activo en medios de pH ácido. Su excelente solubilidad y alta pureza garantizan una protección microbiológica confiable sin alterar las características organolépticas esenciales del producto final.

La BETA-ALANINA de ZEN Oriental Group es un aminoácido de alta pureza indispensable para la síntesis de carnosina intramuscular. Actúa como un potente tampón pH que neutraliza la acumulación de ácido láctico e iones de hidrógeno durante el ejercicio de alta intensidad. Es una materia prima esencial en la nutrición deportiva para retrasar la fatiga muscular, incrementar la capacidad de trabajo físico y permitir un mayor volumen de entrenamiento.

El CITRATO DE MAGNESIO de ZEN Oriental Group es una forma orgánica de magnesio unida al ácido cítrico, lo que garantiza una solubilidad superior y una tasa de absorción muy alta por el organismo. Como cofactor en más de 300 reacciones enzimáticas, este mineral es crucial para la función muscular normal, la salud del sistema nervioso, la producción de energía y el mantenimiento de huesos y dientes fuertes. Ayuda a combatir la fatiga, reducir el estrés y mejorar la calidad del sueño, siendo un insumo ideal para formular suplementos deportivos, complejos de salud ósea y productos para el bienestar general.

El CITRATO DE POTASIO de ZEN Oriental Group es un compuesto orgánico de potasio y ácido cítrico de alta biodisponibilidad y rápida asimilación por el organismo. Como electrólito macroesencial, interviene directamente en la conducción nerviosa, el tono vascular y la función contráctil del músculo cardíaco y esquelético. Su acción alcalinizante ayuda a equilibrar el pH urinario y sistémico, previniendo la cristalización de cálculos renales y neutralizando la carga ácida de la dieta. Es un ingrediente fundamental para formular suplementos de hidratación avanzada, complejos multiminerales, productos para la salud renal y fórmulas destinadas al rendimiento deportivo de alta exigencia.

La CITRULINA de ZEN Oriental Group es un aminoácido no esencial de máxima pureza, libre de impurezas y diseñado para optimizar la producción endógena de Óxido Nítrico (NO). A diferencia de la L-arginina, la L-citrulina evade la metabolización hepática primaria, logrando elevar de manera más eficiente los niveles plasmáticos de arginina en el organismo. Esto se traduce en una vasodilatación superior, un mayor flujo sanguíneo hacia los tejidos musculares, transporte optimizado de nutrientes y una eliminación acelerada de subproductos metabólicos como el amoníaco y el ácido láctico.

La COCOA NATURAL EN POLVO de ZEN Oriental Group es un insumo de calidad premium elaborado a partir de granos de cacao (Theobroma cacao) cuidadosamente seleccionados, tostados y moliendas sin proceso de alcalinización (sin proceso Holandés). Al conservar su acidez y características organolépticas naturales, mantiene una extraordinaria concentración de polifenoles, flavanoles, minerales esenciales y teobromina. Su intenso aroma a chocolate amargo y perfil nutricional superior la convierten en una materia prima indispensable para la industria alimentaria, suplementos deportivos, repostería saludable y formulaciones funcionales.

El COLÁGENO MARINO de ZEN Oriental Group es una fuente de péptidos de colágeno hidrolizado de Tipo I extraídos de fuentes marinas puras mediante tecnología enzimática de vanguardia. Posee un peso molecular extremadamente bajo (inferior al de otras fuentes de colágeno), lo que le confiere una tasa de absorción y biodisponibilidad superior en el organismo humano. Es considerado el estándar de oro en la nutricosmética mundial por su capacidad para estimular de forma directa los fibroblastos cutáneos, mejorando la firmeza, reduciendo la profundidad de las arrugas y optimizando la hidratación profunda de la piel desde las capas más internas.

El COLÁGENO BOVINO de ZEN Oriental Group está compuesto por péptidos de colágeno hidrolizado de alta pureza y peso molecular optimizado, lo que garantiza una excelente digestibilidad y rápida absorción en el organismo. Es la proteína estructural clave para mantener la integridad, elasticidad y firmeza de los tejidos conectivos, incluyendo cartílagos, tendones, ligamentos, piel y huesos. Ideal para respaldar la recuperación deportiva, proteger las articulaciones frente al desgaste y promover un envejecimiento saludable y activo.

CREATINA MONOHIDRATADA de ZEN Oriental Group es una materia prima de grado nutricional y deportivo de la más alta pureza, procesada a un tamaño de partícula 200 Mesh (micronizada) para garantizar una solubilidad superior y una rápida absorción intestinal. Es el suplemento ergonómico más estudiado científicamente, ideal para incrementar las reservas musculares de fosfocreatina, optimizar la producción de energía ATP durante el ejercicio de alta intensidad y promover el volumen y la fuerza muscular en atletas y adultos activos

La DEXTROSA ANHIDRA de ZEN Oriental Group es un carbohidrato puro cristalizado (D-glucosa) obtenido mediante refinamiento de alta tecnología a partir del almidón de maíz, del cual se ha eliminado completamente el agua de cristalización (contenido de humedad < 0.5%). Se presenta como un polvo fino o cristalino extremadamente blanco, inodoro y de sabor dulce y limpio. Debido a su ausencia total de agua libre, es el ingrediente idóneo para aplicaciones donde la presencia de humedad afectaría la estabilidad, vida en anaquel o textura de mezclas secas, comprimidos, chocolates y productos sensibles a la hidratación.

La DEXTROSA MONOHIDRATADA de ZEN Oriental Group es un carbohidrato simple purificado y cristalizado (D-glucosa) obtenido mediante la hidrólisis enzimática del almidón. Presentada como un polvo cristalino blanco de sabor dulce y limpio, contiene una molécula de agua de cristalización por cada molécula de glucosa. Es un ingrediente funcional indispensable por su alta solubilidad, su poder de depresión del punto de congelación y su capacidad para controlar la formación de cristales en sistemas congelados y de confitería. Además, actúa como una fuente inmediata de energía de fácil digestión.

El Eritritol es un edulcorante volumétrico de origen natural, con cero calorías y cero índice glucémico. Es el sustituto perfecto del azúcar para la formulación de alimentos y suplementos saludables, ofreciendo un sabor limpio sin alterar los niveles de glucosa.

La ESPIRULINA de ZEN Oriental Group es un superalimento en polvo de origen natural (microalga Arthrospira platensis) cultivada bajo estrictos controles de pureza y bioseguridad. Destaca por su perfil nutricional excepcionalmente denso, conteniendo más de un 60% de proteína vegetal de alta digestibilidad, ácidos grasos esenciales (como el GLA), vitaminas del complejo B, hierro altamente bioasimilable y potentes pigmentos antioxidantes como la ficocianina. Es la materia prima ideal para potenciar la vitalidad, desintoxicar el organismo y respaldar el sistema inmune de forma integral.

El EXTRACTO DE ASHWAGANDHA de ZEN Oriental Group es una materia prima botánica de alta pureza estandarizada en witanólidos, los principios activos bioactivos de la raíz de Withania somnifera. Reconocido como uno de los adaptógenos más potentes de la medicina tradicional y la nutrición moderna, este extracto apoya la modulación del sistema nervioso, la reducción de los niveles de cortisol y la adaptación del organismo ante el estrés físico y mental. Es el insumo ideal para formular suplementos orientados al descanso nocturno, el bienestar emocional, la salud hormonal y la recuperación deportiva.

El EXTRACTO DE MALTA EN POLVO de ZEN Oriental Group es un ingrediente natural y nutritivo obtenido mediante la malteado y evaporación al vacío de granos de cebada (Hordeum vulgare). Este proceso concentra los azúcares naturales (maltosa y glucosa), aminoácidos, minerales y vitaminas, especialmente las del complejo B, ofreciendo una fuente de energía de rápida asimilación. Con su característico sabor dulce y caramelizado, es un insumo ideal para formular suplementos energéticos, productos de panadería y confitería, y bebidas nutritivas para toda la familia.

El EXTRACTO DE MALTA LÍQUIDO de ZEN Oriental Group es un jarabe espeso y viscoso de color ámbar oscuro a marrón, obtenido mediante la extracción acuosa y concentración de los carbohidratos y nutrientes solubles de la cebada malteada. Es una fuente rica en azúcares fermentables (maltosa), aminoácidos, vitaminas y minerales. Aporta un característico aroma y sabor amalteado, además de actuar como un excelente favorecedor del dorado (reacción de Maillard), potenciador de fermentación y humectante natural en diversos desarrollos alimentarios.

El EXTRACTO DE MELENA DE LEÓN de ZEN Oriental Group es una materia prima botánica de alta pureza derivada del hongo medicinal Hericium erinaceus, estandarizada en betaglucanos y compuestos clave como hericenonas y erinacinas. Reconocido como un potente nootrópico natural y adaptógeno, este extracto apoya la salud del sistema nervioso, promueve la claridad mental y la concentración, y ayuda a reducir la niebla mental y el estrés. Es el insumo ideal para formular suplementos orientados al rendimiento cognitivo, la memoria y el bienestar neurológico general.

El Extracto de Monk Fruit es un edulcorante botánico natural purificado obtenido del fruto Siraitia grosvenorii. Con un poder endulzante entre 150 y 250 veces superior al azúcar derivado de sus mogrósidos naturales, proporciona un dulzor limpio, cero calorías y sin impacto glucémico.

El Extracto de Stevia es un edulcorante botánico purificado de alta intensidad obtenido de las hojas de Stevia rebaudiana. Con un poder endulzante entre 200 y 300 veces superior al azúcar, ofrece una solución 100% natural y sin calorías para la formulación de alimentos y bebidas saludables.

El EXTRACTO DE TÉ MATCHA de ZEN Oriental Group es un superalimento premium obtenido de las hojas más jóvenes de la planta Camellia sinensis, cultivadas a la sombra y molidas meticulosamente hasta obtener un polvo ultrafino de color verde vibrante. A diferencia del té verde tradicional, donde se infusiona y se desecha la hoja, el Matcha implica consumir la hoja entera, lo que multiplica exponencialmente su concentración de nutrientes. Es famoso por su alto contenido en EGCG (galato de epigalocatequina), un antioxidante potente, y por proporcionar una "alerta calmada" gracias a la sinergia entre la cafeína natural y la L-Teanina.

El EXTRACTO DE VAINILLA LÍQUIDO de ZEN Oriental Group es una solución aromática concentrada obtenida mediante la extracción acuoso-alcohólica suave de vainas seleccionadas de vainilla. Posee un perfil sensorial rico, dulce, cálido y amaderado con notas balsámicas características. Es el ingrediente ideal para impartir y potenciar el auténtico sabor y aroma a vainilla en una amplia gama de aplicaciones en repostería, confitería, heladería, lácteos y bebidas, aportando distinción y calidad superior al producto final.

La FENILALANINA de ZEN Oriental Group es un aminoácido esencial de máxima pureza, indispensable para la síntesis de L-tirosina y neurotransmisores clave como la dopamina, noradrenalina, adrenalina y endorfinas. Al no ser sintetizada por el organismo, es una materia prima crítica para la formulación de suplementos enfocados en la regulación del estado de ánimo, la motivación, el alivio del estrés y la agilidad mental. Además, juega un rol relevante en el control del apetito y el soporte cognitivo integral.

El FOSFATO TRICÁLCICO de ZEN Oriental Group es un polvo fino de color blanco, inodoro e insípido, obtenido a partir de fuentes minerales de alta pureza. Es un ingrediente multifuncional indispensable en la industria moderna, actuando principalmente como un agente antiaglomerante superior que asegura el flujo libre de productos en polvo, evitando la formación de grumos y el apelmazamiento, incluso en condiciones de humedad variable. Además, es una excelente fuente de calcio biodisponible para la fortificación nutricional y funciona como un eficaz regulador de pH y estabilizante en sistemas alimenticios.

La Fructosa es un edulcorante natural de alto poder endulzante que permite reducir las cantidades utilizadas en las formulaciones sin sacrificar sabor. Se disuelve fácilmente, mejora la retención de humedad en alimentos horneados y potencia los sabores frutales, siendo una opción versátil para la industria alimentaria y de bebidas.

La GELATINA BLOOM SIN SABOR de ZEN Oriental Group es una proteína hidrocoloide pura obtenida por hidrólisis parcial del colágeno. Destaca por su elevada fuerza de gel (Bloom), ofreciendo una excelente capacidad de retención de agua, termorreversibilidad y una transparencia cristalina. Al ser completamente inodora e insípida, no altera el perfil organoléptico de las preparaciones. Es una materia prima fundamental en la industria alimentaria, farmacéutica y de repostería para estabilizar, gelificar, espesar y mejorar la textura de una amplia gama de productos.

La GLICERINA LÍQUIDA (Glicerol USP) de ZEN Oriental Group es un poliol líquido, incoloro, inodoro y de consistencia viscosa con sabor ligeramente dulce. Actúa principalmente como un potente humectante y retenedor de humedad en la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética. Gracias a su excelente solubilidad en agua y alcohol, previene la cristalización del azúcar, aporta cuerpo y textura a las formulaciones líquidos/pastosas, y ayuda a prolongar la frescura y vida útil de diversos productos procesados.

La GLICINA de ZEN Oriental Group es un aminoácido no esencial en polvo de grado USP/FCC con un grado de pureza superior y excelente solubilidad. Es un bloque de construcción fundamental para la síntesis de colágeno, glutatión (el antioxidante maestro) y creatina. Además de su papel clave en la salud estructural de articulaciones, piel y tendones, actúa como un neurotransmisor inhibidor en el sistema nervioso central, promoviendo el descanso profundo, la relajación y la recuperación muscular.

La GLUTAMINA de ZEN Oriental Group es un aminoácido condicionalmente esencial de la más alta pureza en polvo micronizado, diseñado para garantizar una velocidad de disolución y absorción óptimas. Es el aminoácido libre más abundante en el tejido muscular y en el plasma sanguíneo. Actúa como el principal combustible energético para las células del sistema inmunitario (linfocitos y macrófagos) y para los enterocitos del epitelio intestinal. Es indispensable para preservar la barrera intestinal, prevenir la hiperpermeabilidad, acelerar la recuperación muscular y reducir el catabolismo durante estados de alto estrés físico o entrenamiento intenso.

La GOMA GUAR de ZEN Oriental Group es un hidrocoloide natural extraído del endospermo de las semillas de la planta Cyamopsis tetragonoloba, presentado como un polvo fino de color blanco a amarillento claro. Es un polisacárido soluble de alta eficiencia que se hidrata rápidamente en agua fría o templada, formando soluciones de elevada viscosidad a concentraciones muy bajas. Destaca por su capacidad para retener agua libre, mejorar la estructura y cuerpo de los alimentos, prevenir la formación de cristales de hielo en productos congelados y estabilizar suspensiones, todo ello manteniendo un perfil sensorial neutro.

La GOMA XANTHANA de ZEN Oriental Group es un biopolímero polisacárido de alto peso molecular obtenido por fermentación natural de carbohidratos mediante la bacteria Xanthomonas campestris. Se presenta como un polvo fino de color blanco a crema, altamente soluble en agua fría y caliente. Es ampliamente apreciada por su comportamiento pseudoplástico (reología fluida bajo cizalla y alta viscosidad en reposo), lo que le permite brindar un espesamiento instantáneo, estabilizar emulsiones y mantener partículas en suspensión sin alterar el sabor original ni la transparencia del producto base.

La HARINA DE ALMENDRAS de ZEN Oriental Group es un ingrediente de calidad superior elaborado exclusivamente a partir de almendras seleccionadas, blanqueadas (sin piel) y molidas finamente. Destaca por su alto contenido de grasas monoinsaturadas saludables, proteína vegetal, fibra dietética, vitamina E y minerales esenciales como el magnesio. Con un índice glucémico muy bajo y libre de gluten de forma natural, es la opción ideal para sustituir harinas tradicionales refinadas en la industria alimentaria, repostería fit, dietas cetogénicas (Keto) y productos aptos para celíacos.

La HARINA DE ARROZ de ZEN Oriental Group es una fuente de carbohidratos complejos de alta pureza, fácil digestibilidad y bajo índice de alergenicidad. Producida mediante molienda fina y purificación industrial, resulta un ingrediente hipoalergénico libre de gluten, ideal para atletas y consumidores con estómagos sensibles. Aporta energía limpia, sostenida y de rápida asimilación para la recarga del glucógeno muscular y la preparación de papillas, crema de arroz o productos horneados.

La HARINA DE COCO de ZEN Oriental Group es un ingrediente funcional obtenido a partir de la pulpa fresca de coco deshidratada, desgrasada mediante prensado en frío y finamente molida. Libre de gluten de forma natural y con un perfil glucémico extremadamente bajo, destaca por su excepcional contenido de fibra dietética, proteína vegetal y triglicéridos de cadena media (MCT). Su alta capacidad de absorción de humedad y su suave aroma natural la convierten en un insumo clave para la industria alimentaria, repostería fit, dietas cetogénicas (Keto) y productos aptos para celíacos.

El INOSITOL (específicamente en su forma estereoisómera Mio-Inositol) de ZEN Oriental Group es una materia prima de grado farmacéutico caracterizada por su extrema pureza y excelente solubilidad. Aunque históricamente clasificado dentro del complejo vitamínico B (Vitamina B8), actúa como un segundo mensajero fundamental en la señalización celular, la acción de la insulina y la síntesis de neurotransmisores en el sistema nervioso central. Es un ingrediente clave y altamente demandado en formulaciones orientadas al equilibrio hormonal, la salud ovárica, el metabolismo de la glucosa y la reducción del estrés cotidiano.

La INULINA de ZEN Oriental Group es una fibra dietética soluble y un fructooligosacárido (FOS) de origen vegetal, obtenido principalmente de la raíz de chicoria (Cichorium intybus). Se presenta como un polvo blanco fino, inodoro y ligeramente dulce. Funciona como un potente ingrediente prebiótico que promueve la salud intestinal al estimular selectivamente la microbiota beneficiosa. Además de sus notables atributos nutricionales, posee la capacidad única de formar una textura cremosa cuando se hidrata, permitiendo la sustitución parcial o total de grasas y azúcares en formulaciones alimentarias sin sacrificar el cuerpo ni la sensación en boca (mouthfeel).

ISOMALTEVIA es una solución edulcorante avanzada que combina la tecnología del Isomalt con el poder endulzante del Extracto de Stevia purificado. Esta mezcla sinérgica está diseñada para proporcionar el volumen, la textura crujiente y la baja higroscopicidad (resistencia a la humedad) del Isomalt, potenciando el dulzor con Stevia para lograr un perfil sensorial idéntico al azúcar, sin las calorías y con un impacto glucémico nulo.

El ISOMALTO de ZEN Oriental Group es un edulcorante de carga y sustituto de azúcar derivado exclusivamente de la sacarosa natural. Se presenta como un polvo o granulado cristalino blanco, inodoro y con un perfil de dulzor muy similar al azúcar tradicional, pero con aproximadamente la mitad de su valor calórico. Destaca por su extraordinaria resistencia a la humedad (baja higroscopicidad) y su capacidad para formar estructuras transparentes y crujientes sin caramelizarse a altas temperaturas. Es el ingrediente de elección para productos de confitería sin azúcar, repostaría fina y suplementos dietéticos de alta calidad.

La L-CISTEÍNA BASE de ZEN Oriental Group es un aminoácido azufrado de máxima pureza, precursor indispensable para la síntesis endógena de glutatión, el principal antioxidante maestro del organismo. Es un ingrediente crítico en formulaciones nutracéuticas dirigidas a la protección celular frente al estrés oxidativo, la salud hepática, la desintoxicación de metales pesados y la regeneración de tejidos como piel, cabello y uñas.

La LECHE DE COCO EN POLVO de ZEN Oriental Group es un ingrediente funcional obtenido mediante el secado por aspersión (spray-drying) de la extracción pura de la pulpa fresca de Cocos nucifera. Aporta una cremosidad excepcional, un perfil aromático natural y una textura rica en ácidos grasos de cadena media (MCTs). De reconstitución instantánea en agua fría o caliente, es la alternativa vegetal ideal para sustituir los lácteos tradicionales en formulaciones alimentarias. Es ampliamente utilizada para enriquecer bebidas, repostería, salsas y sistemas en polvo sin alterar la estabilidad del producto.

La LECITINA DE GIRASOL LÍQUIDA de ZEN Oriental Group es un emulsionante natural fluido y viscoso de color ámbar a castaño dorado, obtenido por prensado mecánico de semillas de girasol. Es la alternativa ideal a la lecitina de soya, ya que es 100% libre de alérgenos comunes y libre de OMG (Non-GMO). Facilita la mezcla uniforme de ingredientes lipídicos (grasas/aceites) y acuosos (agua), mejorando la textura, la viscosidad y la vida útil de los productos, además de actuar como un excelente agente desmoldante y dispersante.

La LECITINA DE SOYA LÍQUIDA de ZEN Oriental Group es un agente emulsionante y tensoactivo natural obtenido a partir del aceite de soya (Glycine max). Es una mezcla compleja de fosfolípidos, principalmente fosfatidilcolina, que le confiere propiedades anfifílicas excepcionales, permitiendo dispersar y estabilizar fases inmiscibles de agua y grasa. Este ingrediente funcional mejora la homogeneidad, textura, viscosidad y vida útil de una amplia gama de productos industriales y alimentarios, sin alterar el perfil de sabor. Es indispensable para crear emulsiones estables, mejorar la humectabilidad y controlar la cristalización.

La L-LISINA de ZEN Oriental Group es un aminoácido esencial de alta pureza en forma de clorhidrato (L-Lisina HCl), garantizando una excelente estabilidad, solubilidad y biodisponibilidad. Al ser un aminoácido esencial, el cuerpo humano no puede sintetizarlo por sí mismo, por lo que debe ser incorporado a través de la dieta o suplementación. Es clave en la síntesis de colágeno y elastina, la absorción eficiente de calcio en el tracto intestinal, la fijación ósea y la producción de L-carnitina para el metabolismo de grasas. Asimismo, posee un reconocido papel en la modulación inmunológica y la inhibición de la replicación viral (especialmente en virus de la familia herpes).

La L-TREONINA de ZEN Oriental Group es un aminoácido esencial de máxima pureza, indispensable para la síntesis de proteínas corporales como el colágeno, la elastina y las mucinas protectoras del tracto gastrointestinal. Al ser un aminoácido que el cuerpo no puede sintetizar por sí mismo, es una materia prima fundamental para la formulación de suplementos destinados a la salud digestiva, el mantenimiento de la barrera intestinal, el soporte inmunológico y el fortalecimiento de tejidos conectivos y articulaciones.

El Maltitol Líquido (jarabe de maltitol) es una solución acuosa concentrada de polioles constituida principalmente por maltitol disuelto junto con sorbitol y oligosacáridos hidrogenados. Ofrece un dulzor limpio (aprox. 60-75% respecto a la sacarosa), excelente viscosidad, alta solubilidad y cuerpo en formulaciones líquidas y semilíquidas sin azúcar añadido.

El Maltitol en Polvo es un poliol (alcohol de azúcar) de alta pureza que ofrece entre el 75% y 90% del dulzor de la sacarosa con casi la mitad de sus calorías. Gracias a su comportamiento organoléptico e higroscópico prácticamente idéntico al del azúcar tradicional, es el sustituto preferido en la industria para elaborar productos "sin azúcar" o "reducios en calorías" sin alterar textura ni volumen.

La Maltodextrina es un carbohidrato en polvo de rápida digestión y sabor neutro, obtenido principalmente del almidón de maíz o yuca. Funciona como un excelente agente de carga, espesante y fuente de energía inmediata, disolviéndose de forma óptima en líquidos sin alterar el sabor ni el aroma de los alimentos.

MONK FRUIT ZERO 1:1 es un sustituto directo del azúcar formulado a base de Eritritol y Extracto de Monk Fruit purificado. Ofrece la misma dulzura, textura y volumen que el azúcar tradicional gramo por gramo, pero con cero calorías, cero carbohidratos netos y sin impacto en el índice glucémico.

La PECTINA CÍTRICA de ZEN Oriental Group es un hidrocoloide natural extraído principalmente de la cáscara de frutos cítricos (Citrus spp.), presentado como un polvo fino de color blanco cremoso a beige claro. Es ampliamente valorada por su capacidad única para formar geles firmes y viscosos en presencia de azúcar y medio ácido. Este ingrediente funcional aporta cuerpo, consistencia y una excelente liberación de sabor sin aportar calorías adicionales significativas. Su alta pureza e hidrosolubilidad la convierten en un pilar técnico esencial en la elaboración de conservas, confitería y sistemas lácteos o de frutas.

La POLIDEXTROSA de ZEN Oriental Group es un polímero sintético altamente soluble de glucosa con trazas de sorbitol y ácido cítrico, ampliamente utilizado en la industria alimentaria como fibra dietética soluble y agente de carga de bajo valor calórico (1 kcal/g). Se presenta como un polvo fino de color blanco a blanco cremoso, de sabor neutro y muy baja higroscopicidad. Su principal fortaleza técnica radica en sustituir el volumen, cuerpo y textura del azúcar y las grasas en formulaciones reducidas en calorías, sin aportar dulzor excesivo ni alterar el perfil sensorial original.

La PROTEÍNA DE ARVEJA de ZEN Oriental Group es un aislado proteico vegetal de origen natural, libre de gluten, soya, lácteos y OMG. Obtenida mediante un proceso mecánico y de extracción con agua suave a bajas temperaturas, conserva una concentración proteica igual o superior al 80%. Es naturalmente rica en aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) y lisina, lo que la convierte en una opción ideal para atletas veganos, personas con sensibilidad alimentaria y formulaciones plant-based de nutrición deportiva o funcional.

La PROTEÍNA DE SUERO AL 80% (WPC 80) de ZEN Oriental Group es un concentrado proteico de suero de leche de la más alta calidad, obtenido mediante microfiltración a baja temperatura para preservar intactas sus fracciones bioactivas (alfa-lactalbúmina, beta-lactoglobulina e inmunoglobulinas). Con un perfil completo de aminoácidos esenciales y una elevada concentración de BCAA (especialmente leucina), es la materia prima fundamental para la formulación de suplementos deportivos, alimentos funcionales y productos orientados a la síntesis proteica, la reparación muscular y el mantenimiento de la masa magra.

La PROTEÍNA HIDROLIZADA DE MAÍZ de ZEN Oriental Group es una fuente proteica de origen vegetal obtenida mediante hidrólisis enzimática controlada, lo que resulta en oligopéptidos de bajo peso molecular y rápida absorción. Destaca por su alto contenido de aminoácidos como la alanina, leucina y glutamina, así como por su perfil péptido bioactivo con propiedades antioxidantes y hepatoprotectoras. Es un ingrediente versátil para la formulación de alimentos funcionales, bebidas deportivas de absorción ultrarrápida y productos de nutrición especializada.

El PSYLLIUM HUSK de ZEN Oriental Group es la cáscara pura de la semilla de Plantago ovata, reconocida por su excepcional contenido de fibra soluble mucilaginosa. Al entrar en contacto con el agua, expande su volumen formando un gel suave que promueve un tránsito intestinal regular y protege la mucosa digestiva. Ayuda a ralentizar la absorción de glucosa, mejora los perfiles de colesterol en sangre y aporta un potente efecto saciante ideal para el control de peso. Por su alta calidad, es un insumo indispensable en panadería Keto/Gluten-Free, suplementos digestivos y mezclas funcionales.

El SORBATO DE POTASIO de ZEN Oriental Group es la sal de potasio del ácido sórbico, presentada en gránulos blancos o polvo de alta pureza y excelente solubilidad en agua. Es uno de los conservantes alimentarios más eficientes, seguros y ampliamente utilizados a nivel mundial para inhibir de manera efectiva el crecimiento de mohos, levaduras y bacterias aerobias sin alterar el sabor, olor, color ni textura original de los alimentos. Su acción es óptima en sistemas con un rango de pH de ligeramente ácido a neutro (pH < 6.5).

El Sorbitol es un poliol (alcohol de azúcar) de origen vegetal ampliamente utilizado en la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica. Aporta un dulzor suave (60% respecto al azúcar), excelente poder humectante para retener frescura, un efecto refrescante en boca y un bajo impacto glucémico.

STEVIA PARA REPOSTERÍA es una formulación técnica optimizada a base de Eritritol y Extracto de Stevia purificado, especialmente diseñada para resistir procesos de horneado intensos. Aporta el volumen, la humedad, la miga adecuada y la capacidad de dorado y caramelización que requiere la alta repostería y la panificación industrial sin añadir azúcar ni aportar calorías.

STEVIA REPOSTERO es una formulación avanzada a base de Eritritol, Extracto de Stevia y Agentes de Textura, diseñada específicamente para superar los desafíos técnicos de la repostería sin azúcar. Esta mezcla proporciona el volumen, la humedad y, crucialmente, la capacidad de dorado (reacción de Maillard) necesarios para obtener productos horneados idénticos a los tradicionales en textura y sabor, pero sin calorías ni impacto glucémico.

STEVIA ZERO 1:1 es un sustituto directo del azúcar elaborado a base de Eritritol y Extracto de Stevia altamente purificado. Diseñado para usarse gramo por gramo igual que el azúcar tradicional, aporta el volumen, la dulzura y la textura deseada sin aportar calorías, carbohidratos netos ni alterar los niveles de glucosa en sangre.

STEVIA ZERO 1:3 es una mezcla edulcorante concentrada diseñada para ofrecer el triple de poder endulzante que el azúcar tradicional. Formulada a base de Eritritol y Extracto de Stevia de alta pureza, permite reducir significativamente el volumen de materia prima utilizado en formulación industrial sin aportar calorías, carbohidratos ni alterar el perfil glucémico.

La Sucralosa es un edulcorante de alta intensidad derivado del azúcar, pero sin aportar calorías. Es aproximadamente 600 veces más dulce que la sacarosa, ofreciendo un sabor limpio y una excelente estabilidad al calor.

SUCRAZERO es una mezcla edulcorante de última generación que combina la potencia y el perfil de sabor limpio de la Sucralosa con las notas naturales y el respaldo Clean Label del Extracto de Stevia purificado. Esta sinergia tecnológica permite obtener un producto que mimetiza el perfil de dulzor de la sacarosa sin las calorías ni el impacto glucémico, ofreciendo una estabilidad excepcional en procesos industriales de alta temperatura y humedad, especialmente en confitería y panificación.

La Tagatosa es un edulcorante natural con un sabor y textura muy similares a los del azúcar tradicional, pero aportando solo un 30% de sus calorías. Destaca por su bajo índice glucémico y por su capacidad de caramelizar y hornearse de manera idéntica al azúcar común

La TAURINA de ZEN Oriental Group es un ácido aminosulfónico de máxima pureza que actúa como osmolito clave y modulador del sistema nervioso central y cardiovascular. Es fundamental para regular la hidratación celular, el equilibrio de electrólitos (calcio, magnesio, sodio y potasio) y la función cardiaca. Ampliamente utilizada en la industria de bebidas energéticas, nutrición deportiva y fórmulas funcionales, ayuda a mejorar la resistencia física, reducir el estrés oxidativo y optimizar la función neurológica y muscular.

La TIROSINA de ZEN Oriental Group es un aminoácido condicionalmente esencial de máxima pureza, precursor indispensable de neurotransmisores clave como la dopamina, noradrenalina y adrenalina, así como de las hormonas tiroideas (T3 y T4). Es ampliamente utilizada para optimizar el rendimiento cognitivo, la concentración y el estado de ánimo en situaciones de alto estrés físico, mental o privación de sueño. Además, favorece la función metabólica general al respaldar el equilibrio del eje tiroideo.

La Trehalosa es un disacárido de origen natural reconocido por su excepcional capacidad para proteger células, proteínas y estructuras celulares contra la deshidratación y la congelación. Con aproximadamente un 45% del dulzor de la sacarosa, actúa como un estabilizador premium, crioprotector y conservante de textura en formulaciones alimentarias, cosméticas y farmacéuticas.

El Xilitol es un edulcorante natural con un poder endulzante e índice glucémico muy similar al del azúcar, pero con un 40% menos de calorías. Destaca por sus propiedades anticaries y su capacidad para aportar volumen y frescura en formulaciones alimentarias, farmacéuticas y de cuidado oral.

ZEN SWEET PRO es una solución edulcorante de grado industrial y profesional diseñada para procesos exigentes de transformación de alimentos. Formulada con una combinación sinérgica de edulcorantes de última generación, proporciona un perfil de dulzor idéntico al del azúcar tradicional sin aportar calorías, ofreciendo una disolución óptima, alta estabilidad en rangos amplios de pH y excelente resistencia térmica en procesamiento a escala industrial.