HARINA DE ARROZ

La HARINA DE ALMENDRAS de ZEN Oriental Group es un ingrediente de calidad superior elaborado exclusivamente a partir de almendras seleccionadas, blanqueadas (sin piel) y molidas finamente. Destaca por su alto contenido de grasas monoinsaturadas saludables, proteína vegetal, fibra dietética, vitamina E y minerales esenciales como el magnesio. Con un índice glucémico muy bajo y libre de gluten de forma natural, es la opción ideal para sustituir harinas tradicionales refinadas en la industria alimentaria, repostería fit, dietas cetogénicas (Keto) y productos aptos para celíacos.

La HARINA DE COCO de ZEN Oriental Group es un ingrediente funcional obtenido a partir de la pulpa fresca de coco deshidratada, desgrasada mediante prensado en frío y finamente molida. Libre de gluten de forma natural y con un perfil glucémico extremadamente bajo, destaca por su excepcional contenido de fibra dietética, proteína vegetal y triglicéridos de cadena media (MCT). Su alta capacidad de absorción de humedad y su suave aroma natural la convierten en un insumo clave para la industria alimentaria, repostería fit, dietas cetogénicas (Keto) y productos aptos para celíacos.